Пиріг з кропиви, цукерки з хроном… Це та багато іншого можна було скуштувати 14 травня у Хмельницькому біля кінотеатру ім. Т.Г.Шевченка під час Фестивалю рестораторів Поділля.
Пиріг з кропиви, цукерки з хроном… Це та багато іншого можна було скуштувати 14 травня у Хмельницькому біля кінотеатру ім. Т.Г.Шевченка під час Фестивалю рестораторів Поділля.
«Сьогодні 13 рестораторів нашого краю продаватимуть свою продукцію, проведуть різні майстер-класи, поспілкуються із гостями фестивалю, – каже начальник управління торгівлі Олександр Панченко. – Страви можна придбати за доступною ціною і скуштувати прямо тут. Якщо страва сподобалась, думаю, кухарі поділяться рецептами, щоб можна було таку їжу приготувати вдома».
Серед страв, пропонованих хмельничанам, більшість – з давніми подільськими рецептами. А їжею для душі став концерт творчих колективів. Не нудьгувала і малеча – на швидкість їли млинці, кашу, розважалися і танцювали, повідомляють на сайті міської ради.
Відвідав фестиваль і міський голова Хмельницького Олександр Симчишин. Оцінив козацький куліш, цукерки з хроном, торт з кропиви, ароматну каву. Подякував учасникам дійства, котрі, незважаючи на те, що час від часу з неба пускався рясний дощ, наважилися продемонструвати свою продукцію хмельничанам: \”Ідея максимальної кількості фестивалів у Хмельницькому поступово починає втілюватися у життя, каже міський голова. – Презентовані туристичні путівники, карта фестивалів і вже цими вихідними – старт. Фестиваль рестораторів потішив великою кількістю людей, неймовірними рецептами унікальної подільської кухні, диво-стравами, високим професіоналізмом місцевих кухарів і рестораторів, живою музикою. Потенціал – величезний\”.
Своє мистецтво хмельничанам дарували Зразковий художній колектив ансамбль танцю «Козацькі джури» Хмельницької середньої загальноосвітньої школи №18 та волонтерський хор «Єдність» міського територіального центру соціального обслуговування (надання соціальних послуг).
